アボカドと長芋の海苔巻き

http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20051205#c1133873066
せっかく買った長芋は、アボカドと合わせた寿司として頂く。『札幌で菜食』さんが「アボカド寿司」を紹介されていた際にKuramponさんがコメントされていたもの。

ー手順(というほどのことはないが)ー
アボカドと長芋を適当に刻み、玄米飯と共に海苔で巻いて、わさび醤油でいただく。

軍艦巻きにする気力はなかったので、手巻き寿司のようにして食べた。ホント、長芋とアボカド、合いますねー、ウマー。