大根菜の自家栽培

我が町では大根菜が手に入らないことは以前にも書きました。でも考えたら、大根菜って、大根のヘタを水に付けておけば生えるんじゃ…と思い立ち、水につけて日当たりの良いところに置く事１ケ月半。結構立派に育ってくれました（写真）。ようやく収穫を決意し、細かく刻んで塩揉みし、大根菜の混ぜご飯を作りました。旨かったー。