http://plaza.rakuten.co.jp/kumakyun/diary/200601230001/ 夕食もう一品。「ゆかいなくま＆きゅんみゃあ」さんのサイトにたどり着いた際に見つけたナスのレシピをベジ風に。 １）1cm弱の厚さに切ったナスを油で軽く炒める。 ２）その上にトマトペーストを塗…

今日の晩御飯に、月森紀子さんの『玄米菜食』からポタージュを作ってみる(p.31)。 ー手順ー １）ニンジン、セロリ、タマネギを薄切りにする。 ２）鍋に油を熱してタマネギを炒め、しんなりしてきたらニンジンとセロリを加えて炒め合わせる。 ３）ベイリーフ…