2006-02-19から1日間の記事一覧

ビールで煮込むパエリア

http://d.hatena.ne.jp/reikon/20051203/1133574488 「はてな」社長夫人近藤令子さんのブログにあった料理。どうやってここにたどり着いたのか記憶がないが、酒にあうご飯料理ということで作ってみた。 ー手順ー 1)あたためたスキレットにオリーブオイルを…

キビのオムレツ風(になるはずだったもの)

http://www5.hokkaido-np.co.jp/pocket-book/zakkoku/10.html 「玄米・雑穀レシピ」から、モチキビを使ったレシピにトライ。 ー手順ー 1)モチキビ1カップを、水2カップ+塩少々で鍋で炊いておく。 2)長ネギはみじん切り、ニラとキクラゲは粗く刻む。 …