今日の晩飯のもう１品。、正岡慧子さん『薬膳ごはん 家庭でおいしい食養生』から、緑豆春雨と冬瓜を使ったスープ（p.16-17)。 ー手順ー １）緑豆春雨はたっぷりの熱湯をかけて戻しておく。 ２）干しシイタケを戻し、細かく切る。 ３）冬瓜は薄く皮をむいて銀…

http://allabout.co.jp/gourmet/homemade/closeup/CU20031210/index5.htm 佐々木倫子の大傑作『動物のお医者さん』全１２巻を日本に帰られた方から引き取り、やるべきことが山のようにあるのに、現実逃避で夜な夜な読んでいる。…と、ここまで書きおわってい…