今日のお昼ご飯に、正岡慧子さん『薬膳ごはん 家庭でおいしい食養生』を参考に、セロリとキクラゲの雑炊を作る(p.43)。 ー手順ー １）適当に切ったセロリと、水で戻してやはり適当に切った白キクラゲを鍋に入れる。 ２）炊いておいた玄米飯も鍋にいれ、だし…

昨晩は、僕の分野とはかなり離れた領域で仕事をされている日本人の方々のパーティーにお誘いいただき、楽しい時間を過ごした。初めて知り合った日本人の方の日本での同僚が、僕の大学時代の下宿の隣の住人だったことが分かったり、まったくもって世の中狭い…