http://www.quorn.com/ 昨日は、偽肉食材をもう一品買った。Fusariumという糸状菌から得たタンパク質を使った製品Quorn。周囲のベジタリアンから話は聞いていたし、またベジタリアン情報ページでも取り上げられていたので存在は知ってはいたのだが、まだトラ…

http://2.csx.jp/~mistycafe/recipe1.html#tounyuulove 今日のお昼は、「ヴィーガンお料理レシピ」さんのサイトを参考にして、「簡単豆乳グラタン」を作ってみた。 ー手順ー １）東京ネギ、タマネギ、マッシュルーム、ジャガイモを適当な大きさに切る。 ２）…