2005-11-28から1日間の記事一覧

白キクラゲとキュウリのゴマ和え

http://www.geocities.co.jp/Foodpia/4032/shirokikurage.html 白キクラゲ(銀耳)は前から手に入れたかったのだが、ついに先週に中国系スーパーで見つけて早速入手。っていうか、黒キクラゲ(黒耳)は乾物コーナーにあるのに、何故に白キクラゲはお菓子のコ…

ジャガイモ・トマト・ナスのムサカ風

http://blog.livedoor.jp/madame_masayo/archives/50224101.html 「マダム昌代」さんのブログにあったレシピを参考にして、「ベジ・ムサカ」。 ー手順ー 1)ジャガイモはスライスにしてやわらかくなるまで蒸す。 2)トマトは輪切りにする。 3)ナスもスラ…