またまたカノウユミコさんの『ますます菜菜ごはん』から(p.83)。 ー手順ー １）鍋にゴマ油と刻んだ長ネギ、ショウガ、ニンニク、赤唐辛子を入れて、弱火で炒める。 ２）香りがしてきたら、チンゲンサイ（元のレシピはキャベツとモヤシ）を入れて炒める。 ３…