今日の晩飯は、昨日購入した月森紀子さんの『玄米菜食』から、おいしそうな蕎麦のレシピをトライ (p.86)。 ー手順ー １）オクラを茹でて、適当な大きさに切る。 ２）蕎麦を茹でる。この時、茹でた蕎麦湯を少し取っておく。 ３）フライパンに、薄く切ったニン…